Jeudi, nous sommes allés à la cuisine centrale. C’est là que sont préparés les repas des écoles et de la crèche.

Quand nous sommes arrivés, nous avons dû mettre une tenue propre (charlotte, blouse, surchaussures). 

Nous avons d’abord visité le bureau. Ensuite nous avons vu la salle de réception des livraisons. Sylvain nous a conduits jusqu’aux chambres froides (ex : BOF) et à la réserve sèche.

Il y avait une pièce où on épluche les légumes et une avec tous les ustensiles.

Nous avons vu cuire notre repas et avons vu le lave-vaisselle.

La visite finie : à nous les chèvres chauds, steacks/frites et cornets de glace !

Article rédigé par la classe 3