Archive pour novembre 2016
O Poirion: fabrication de Broyés
Mardi 11 octobre: 14h15 : Réveil de la sieste un peu brusque, mais pour une bonne raison ! Nous partons faire de la pâtisserie au restaurant de Saint-Sauvant.
Les élèves découvrent la salle ! Ils sont captivés par la trappe en verre de la cave.
Puis on arrive dans les cuisines. Passage obligatoire au lavabo.
Chacun se trouve une place sur une chaise. Les mains sont propres. Nous sommes prêts.
C’est parti ! Découpe du beurre, sous l’œil attentif du cuisinier.
Chaque groupe rajoute la farine et le sucre dans son saladier.
Maintenant il faut mélanger avec les mains pour faire une grosse boule.
Léchage de doigts
Avec les œufs c’est encore meilleur ! On voit la pâte fondre à vue d’œil dans leurs estomacs. En même temps c’est presque l’heure du goûter !
Chaque boule (enfin ce qu’il en reste) est partagée en 4 morceaux. D’abord il faut l’aplatir en tapant dessus. Cette étape plait énormément aux enfants.
Puis on décore avec les doigts ou les fourchettes !
Nous sommes partis en laissant aux cuisiniers le soin de la cuisson. La maîtresse a récupéré les gâteaux le lendemain.
Un énorme MERCI à l’équipe du Poirion qui nous a accueillis lors de cet après-midi. Tout le monde a passé un très bon moment. Et les gâteaux étaient délicieux !
Merci également à nos accompagnateurs qui ont mis la main à la pâte pour aider nos apprentis cuisiniers.
A REFAIRE !
Sortie à la bibliothèque PS-MS-GS
Suite à un changement de programme, nous sommes allés à la bibliothèque de Saint-Sauvant le jeudi 10 novembre.
Merci aux parents de Rubane, à la maman d’Enola qui ont pu nous accompagner au pied levé. Je remercie également les parents qui s’étaient proposés pour le 17 novembre.
Après la joie d’avoir marché dans les flaques pendant le trajet, et l’exaspération de la maîtresse, nous avons été très bien accueillis à la bibliothèque.
Petite explication des bacs de rangements, et des albums adaptés aux petits.
Un groupe est parti voir un raconte-tapis, pendant que l’autre regardait et choisissait des albums. Puis inversement.
Chaque enfant est reparti avec un album à ramener à l’école pour le 5 décembre.
Semaine du goût dans la classe de PS-MS-GS
Pendant la semaine du goût, des élèves nous ont fait goûter des tomates cerises ramassées chez les grands-parents, des noix du jardin, des raisins de la voisine.
Nous avons également fait de la soupe de potimarron (ramené par Enola). Voici quelques photos de a préparation et la dégustation avec un beau concours de moustaches.